Haras de Pirque Reserva de Propriedad
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Haras de Pirque Reserva de Propriedad

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Produtor: Haras de Pirque (Antinori)
País: Chile
Região: Vale do Maipo
Uvas: Caberntet Sauvignon, Carménère e Cabernet Franc
Garrafa: 750 ml

Reserva de Propriedade apresenta cor vermelho rubi de média intensidade, muito brilhante. Aromas que lembram frutas vermelhas e negras como ameixa, cereja cassis, notas tostadas e café. Corpo médio,
taninos macios, fruta combinando com o nariz. Aparece um agradavél toque de menta, final fresco e longo.
As diferentes parcelas de Cabernet Sauvignon, Carmenère e Cabernet Franc foram colhidas e vinificadas separadamente em cubas de aço inox com temperaturas controladas. O vinho estagiou em barricas de carvalho francês, onde ocorreu a conversão malolática completa. Leve filtragem e engarrafamento.
Harmonização: O estilo macio desse vinho combina com queijos de massa mole como Brie e Camembert, massa com molho de tomates fresco, embutidos defumados.

Produção: Orgânico
Saiba mais sobre esse conceito no link abaixo:
https://terruno.com.br/viticultura/

Afinamento: Breve estágio em barricas de carvalho francês.
Graduação Alcoólica: 13,5%

Haras de Pirque:
Haras de Pirque está localizada no extremo leste do Vale do Maipo, no sopé da Cordilheira dos Andes, em um terroir privilegiado para a produção de vinhos no Chile. Haras de Pirque representa plenamente o forte caráter inovador da família Antinori e seu desejo de fazer vinhos que expressem o melhor de cada terroir.

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