Maleza Terroir Selection Gran Corte - comprar online

Maleza Terroir Selection Gran Corte

R$199,00

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Produtor: Vinecol - Vinos Orgânicos
País: Argentina
Região: La Paz, Mendoza
Uva: 50% Malbec, 50% Cabernet Franc
Garrafa:750 ml
Teor Alcoólico: 13,5%

Amadurecimento: 9 meses em barrica de carvalho americano e refinamento durante 6 meses de garrafa

Vindima noturna, exclusivamente manual. Apenas são selecionados cachos maduros e saudáveis. A ausência de calor durante a colheita evita a oxidação e a fermentação descontrolada. Fermentação em cubas de inox com temperatura controlada. Fermentação malolática natural. Estágio de 9 meses em barricas de carvalho americano, refinamento em garrafa durante 6 meses. Sem adição de sulfitos. Este vinho expressa a riqueza do Terroir e a essência da tradição vitivinícola da região. Cor vermelha intensa. No nariz traz frutas vermelhas, ameixa, carvalho, notas de especiarias e chocolate. Na boca é frutado e macio, com taninos bem equilibrados. Acidez moderada e final persistente

Produção: Orgânico, Vegano
Saiba mais sobre esse conceito no link abaixo:
https://terruno.com.br/viticultura/

Vinecol - Vinos Orgânicos
Respeito pelo meio ambiente, experiência, paixão e atenção aos detalhes.Não utiliza agroquímicos ou produtos geneticamente modificados. Todo o processo de produção é rastreável de acordo com padrões internacionais. Os vinhedos estão localizados em La Paz, no leste de Mendoza, próximos à Reserva da Biosfera Ñacuñán, área natural protegida desde 1961, com 12.282 hectares, que garante um cinturão de recursos intocados, ideal para a agricultura orgânica.
Todas as vinhas VINECOL possuem solos naturais, limpos e sustentáveis. Este respeito pelo Terroir, aliado à contínua investigação tecnológica e enológica, permite-lhe ter uma identidade única nos seus vinhos. O objetivo é equilibrar o meio ambiente com a inovação tecnológica.
É por isso que a bodega utiliza tecnologia europeia de ponta e jovens profissionais interessados no desenvolvimento tecnológico e socialmente comprometidos em transferir esse desenvolvimento para a comunidade. Esta pesquisa contínua permite a produção de vinhos de alta qualidade e cada vez mais naturais. O último marco alcançado pela VINECOL é a linha especial MALEZA. Para a produção dos vinhos desta linha, a bodega selecionou vinhedos com baixa produção quantitativa e alta produção qualitativa. Na vindima noturna, inteiramente manual, são selecionados apenas os cachos maduros e saudáveis, que são rapidamente levados para a vinícola, evitando a oxidação e a fermentação descontrolada que pode ocorrer com as altas temperaturas. 

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