Primitivo di Manduria Visconti Della Rocca
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Primitivo di Manduria Visconti Della Rocca

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Produtor: Botter
País: Itália
Região: Puglia
Uvas: 100% Primitivo
Garrafa: 750 ml
Graduação Alcoólica: 14%

Envelhecimento: Inox

Produção: Orgânica
Saiba mais sobre esse conceito no link abaixo:
https://terruno.com.br/viticultura/

As uvas são vinifi cadas usando o tradicional sistema “tampa submersa”, cuidadosamente controlado para extrair taninos delicados e frutas varietais. Maceração e fermentação ocorrem em temperatura controlada.

Vinho de cor púrpura intensa, tendendo ao âmbar com o envelhecimento. Além de aromas de frutas varietais, este vinho tem uma estrutura muito sólida devido ao álcool elevado e ao equilíbrio entre os taninos macios e a acidez.

Botter foi fundada por Carlo Botter e sua esposa Maria em 1928, em Fossalta di Piave, uma pequena cidade perto de Veneza. Na década de 60 os dois filhos, Arnaldo e Enzo, ingressaram na Companhia e passaram a vender vinho em garrafa. Aumentaram a presença da Empresa no mercado italiano e - o mais importante - deram vida a um processo gradual de expansão para outros países, que se tornaria a principal fonte de receitas da Empresa. Na década de 70, a Botter conseguiu acompanhar o crescimento do mercado internacional e expandir sua variedade. Nos anos 80, graças a várias colaborações estreitas com produtores locais, Botter começou a fornecer novos vinhos de Abruzzo, Campânia, Puglia e Sicília, oferecendo uma ampla gama de produtos feitos com uvas de vinhas nativas. Este foi apenas o ponto de partida da abordagem multiterritorial de Botter que mais tarde se desenvolveria e se espalharia por todo o país, do norte ao sul da Itália.

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