Produtor: Família Torres
País: Espanha
Região: Catalunha
Uvas: Garnacha, Cariñena e outras uvas do mediterrâneo
Garrafa: 750 ml
Graduação Alcoólica: 13,5%
Amadurecimento: 20% do vinho envelhece em barricas usadas
Colheita iniciada na primeira semana de setembro. Fermentação alcoólica em tanque de aço inoxidável com temperatura controlada (24°C). 20% do vinho tem amadurecimento em barris de carvalho de segundo e terceiro usos (14% francês e 6% do leste europeu) por 6 meses.
Cor vermelho rubi escuro, brilhante e limpido. Aromas fragrantes de frutas vermelhas como morango, framboesa, cereja, com uma nota picante de pimenta preta. Em boca tem corpo médio, fresco, taninos macios, e grande equilibrio.
A Família Torres estabeleceu sua primeira vinícola em Villafranca del Penedès em 1870, mais de um século e meio atrás, mas sua ligação com as tradições vinícolas da Espanha remonta ao século XVI. Ao longo de cinco gerações, eles têm continuado o legado familiar, compartilhando de pais para filhos uma profunda paixão pela cultura do vinho — uma paixão fundamentada no respeito pela terra e tradição, e um compromisso sólido com a inovação. Hoje em dia, a família se dedica à produção de vinhos de vinhedos únicos e propriedades históricas, além de se empenhar na preservação de variedades de uvas ancestrais.
