This is Not Another Lovely Malbec

This is Not Another Lovely Malbec

R$119,90

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Produtor: Matias Riccitelli
País: Argentina
Região: Vale de Uco, Mendoza
Uvas: 100% Malbec
Garrafa: 750 ml

Produção: Orgânica
Saiba mais sobre esse conceito no link abaixo:
https://terruno.com.br/viticultura/

Afinamento: Breve estágio em tanques de concreto
Graduação Alcoólica: 13,5%

Colheita manual é realizada na primeira semana de março, em pequenas caixas de 20 kg, de forma a manter a integridade de cada cacho. Sãovinificados  50%  de  cachos  inteiros  e  os  outros  50%  de  cachos desengaçados. As uvas seguem por gravidade para pequenos tanques de concreto, onde ocorre a fermentação alcoólica com leveduras nativas a temperaturas  entre  25º  e  28 C. O  envelhecimento  continua  em pequenos tanques de concreto até o engarrafamento.

Este charmoso Malbec apresenta uma fragrante expressão de frutas vermelhas silvestres, caráter floral e  pimenta preta. Em boca tem corpo médio, acidez refrescante e com grande elegância.

Matias Riccitelli
Matías Riccitelli, um incansável viajante e sonhador, desenvolveu-se como enólogo em Mendoza em uma das vinícolas mais prestigiadas da Argentina e constantes viagens pelas principais regiões vinicolas do mundo.Inspirado pelos ensinamentos de seu pai, Jorge Riccitelli, criou a Riccitelli Wines em 2009. A vinícola esta localizada em Las Compuertas a 1100 metros de altitude, onde possui 20 hectares de vinhas velhas de pé franco. Maneja ainda vinhedos especiais em Gualtallary, Chacayes, San Pablo y La Carrera.Em 2015 iniciou o projeto Old Vines, revalorizando vinhedos antigos na Patagônia Argentina, todos plantados nos anos 60 às margensdo Rio Negro.

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