Tormaresca Fichimori
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Tormaresca Fichimori

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Produtor: Tormaresca (Antinori)
País: Itália
Região: Puglia
Uvas: Shiraz e Negroamaro
Garrafa: 750 ml

Fichimori é um vinho verdadeiramente único, um vinho tinto para ser servido gelado e que está intimamente ligado ao seu território de origem no Salento, em épocas passadas conhecido como “O Jardim da Itália” pela riqueza e variedade dos seus frutos. peculiaridades Este vinho deve o seu nome a uma das mais deliciosas frutas nativas desta zona, o figo, e em particular o figo de cor púrpura- -avermelhada tão intensa que quase parece preto, daí o seu nome no dialecto local “moro”.
A fermentação ocorreu sob rigoroso controle de temperatura em tanques de aço inoxidável.

O vinho envelheceu por vários meses em tonéis de aço inoxidável antes de ser engarrafado.

Fichimori é de cor vermelho rubi com tons roxos claros. No nariz apresenta impressionantes notas doces frutadas de framboesa, mirtilo e morango acompanhadas por delicadas sensações de violetas. Na boca é fresco e agradável, definido por uma entrada suave e final frutado.

Afinamento: Inox
Graduação Alcoólica: 13%

Tormaresca:
Com o nome das antigas torres à beira-mar da região com vista para o Mar Adriático, o selo Tormaresca se instalou na região da Apúlia em 1998 nas áreas de Murgia e Alto Salento. Todos os vinhos Tormaresca são elaborados com frutas 100% cultivadas na propriedade.

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