La Causa Cinsault Gran Reserva
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La Causa Cinsault Gran Reserva

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Produtor: La Causa
País: Chile
Região: Secano Interior, Itata
Uvas: 100% Cinsault
Garrafa: 750 ml
Graduação Alcoólica: 13,5%
Safra: 2020

Pontuação Safra 2020
Guia Descorchados - 91 Pontos

Maturação: 12 meses em barricas de carvalho francês

La Causa valoriza antigos vinhedos das variedades ancestrais do Vale do Itata, que é considerado o berço da viticultura chilena. Este delicioso Cinsault nos encanta com seus aromas delicados de frutas vermelhas, intercalados com notas florais e especiarias. Médio corpo, sedoso e fresco, muito equilibrado

Colheita manual, seleção de cachos. Vinificação em inox. 50% das uvas passam por maceração carbônica por 5 dias. Fermentação a 22-26°C, por 7 dias, mais 7 dias de maceração com as cascas. Malolática e trasfega para barricas de carvalho francês de 3º uso, onde amadurece por 12 meses. Estabilização e engarrafamento.

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